Come era prevedibile, la modifica del disciplinare della IGT “Terre Siciliane” che, per i prodotti provenienti dall’ultima campagna 2017/2018, vieta la specificazione dei vitigni “Nero d’Avola” e “Grillo”, sta avendo come conseguenza un aumento cospicuo della produzione a DOC “Sicilia”, denominazione per la quale è invece consentito il riferimento ai due vitigni in questione
Accorato appello per salvare la vitivinicoltura siciliana!
Vediamo in questo interessante studio, realizzato dal nostro collaboratore enologo Giacomo Alberto Manzo, responsabile regionale del Dipartimento “Viticoltura ed Enologia” di FareAmbiente Sicilia, le previsioni sulla vendemmia 2016 nelle numerose aree vitate della nostra regione
L’andamento del ciclo vegetativo della vite, nel periodo della fioritura e dell’allegagione ha avuto un decorso naturale. Non si sono...
“Una grave minaccia incombe sul mare del Canale di Sicilia, e cioè: estrazione dell’oro nero (petrolio) che porterà profitti solo...
