Al via la rassegna “Etna Inspirante” di Primaterra: “Etna…di persona” apre con l’aspetto umano del vino
In contrada Sciaranuova a Randazzo
Taggato: #AisSicilia
14 chef uniti per la serata benefica “Il Faro- Famiglie oltre la disabilità”
Il 28 Giugno a Calatabiano (CT) un evento enogastronomico eccezionale per finanziare il progetto
“Impara giocando” a supporto dei bambini diversamente abili
Alla scoperta dei vini del Vesuvio
Dopo il periodo di fermo riprendono le degustazioni con un grande evento di AIS Sicilia
Anteprima 2017 Barolo DOCG: 9 dinastie per 9 etichette
“Il gran vino, che molti chiamano opera d’arte è opera della natura, opera del sole, del clima, della composizione del...
Elogio… al tappo
A proposito di vini e dintorni, si parla sempre di bottiglie, bicchieri, etichette; molto meno di tappi, che pure svolgono...
Una buona Pasqua all’insegna del gusto e del territorio
Il menu del pranzo pasquale suggerito, per EnoNews, dallo chef Dario Pugliatti con gli speciali abbinamenti del sommelier Piero Giurdanella
Il buon vino sta sempre nelle botti piccole?
Piccolo è meglio o peggio di grande? Quali sono i pregi e difetti dei piccoli e dei grandi produttori? Andare...
Quando il vento e il mare influenzano i vigneti…
Tra le numerose interviste che ho avuto il piacere di condurre a grandi chef italiani ricordo con particolare nostalgia il...
La storia del marsala, un vino “che dà più gioia ai parsimoniosi”
La viticoltura a Marsala è stata sempre la base dell’economia locale; nell’Ottocento ebbe un impulso maggiore grazie ad una vera...
Da Pantelleria la bella storia del Passito della Solidarietà
Dopo il furto, nel 2018, dell’uva passa ai danni dell’Azienda De Bartoli, la pronta ed efficace reazione dei produttori e del Consorzio Pantelleria Doc
Ciao Salvo
Oggi AIS Sicilia ed EnoNews perdono un Socio, un Amico e Sommelier. Ci ha lasciati improvvisamente SALVO DI BELLA. Una...
I vini dolci e passiti siciliani per le feste secondo il “Miglior Sommelier Sicilia” Pietro Giurdanella
Siamo pronti a sederci a tavola, ma siamo sicuri di non aver dimenticato nulla? Non mancano le bollicine, i vini...
