Federazione Italiana Cuochi alla Farnesina parte integrante del tavolo organizzativo di The Extraordinary Italian Taste, la Settimana della cucina italiana nel mondo (21-27 novembre)
Grande successo e partecipazione di pubblico alla presentazione ufficiale a Catania de “L’Equazione del Gusto”, il nuovo libro scritto a sei mani dai giornalisti Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini con lo Chef Seby Sorbello. Il Sapere sta al Fare come il Buono sta al Bello
Alla Camera dei Deputati, la dirigenza della Fic ha consegnato il Premio Federazione italiana cuochi a “Signori del Vino”, il format di Rai 2, in onda il sabato alle 18.05, nato da un’idea di Marcello Masi e Rocco Tolfa, rispettivamente direttore e vicedirettore del Tg2. Il programma esplora e racconta il mondo enologico italiano
Sarà presentata il prossimo venerdì 17 giugno, alle ore 19,00, nei locali di Futura Memoria, in viale Africa 42 a Catania, “L’Equazione del Gusto”, la ricerca che lo Chef etneo Seby Sorbello ha sviluppato assieme ai giornalisti gastrosofi Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini e che oggi è anche una pubblicazione fresca di stampa per ali&no editrice
Radio Show Italia e Federazione Italiana Cuochi a Sperlonga, cornice di una esperienza sensoriale unica, per brindare insieme alla 19° Bandiera Blu
Ai microfoni di EnoNews, media partner del grande evento, alcuni dei protagonisti di questa festa della cucina italiana d’eccellenza
Almeno 15 mila presenze di visitatori, 120 chef e delegazioni di cuochi dalle varie regioni d’Italia, 32 mila piatti preparati, cene di gala e momenti di approfondimento sul pesce azzurro. Ancora un grande successo per questa manifestazione gastronomica firmata Cuochi Etnei, Federazione Italiana Cuochi e con tanti partners
È ormai ufficiale la notizia che gli Chef partecipanti a Cibo Nostrum hanno superato la quota “100”. E intanto, gli organizzatori annunciano i laboratori tematici del gusto, dedicati al tema del pesce azzurro
Grande afflusso di visitatori anche nella giornata conclusiva di ieri, domenica 15 maggio. Chiusura in grande stile con il “piatto dell’amicizia” del Paese ospite, il Sudafrica
Non abbiamo esitato un solo istante, con il nostro editore Camillo Privitera, e abbiamo subito accettato la gradita proposta di EtnaFiere di essere con il nostro quotidiano media partner dell’evento “CamBIOvita”, l’Expo dedicato al benessere e al sano vivere che andrà in scena i prossimi 13, 14 e 15 maggio a Etnapolis, nel territorio etneo
Questa 5^ edizione, dal 22 al 24 maggio prossimi, vedrà la grande novità di abbracciare due territori splendidi ciascuno con le proprie caratteristiche: da una parte il vulcano Etna, con Zafferana, la cittadina dove Cibo Nostrum è nato e dove continuerà a crescere, in una terra di accoglienza e ospitalità; dall’altra, la perla dello Jonio, Taormina, il balcone fiorito che si affaccia sul Mare Nostrum
Tra cooking show e laboratori gastronomici la 5^ edizione della manifestazione annovera tra i suoi partners anche la Blu Lab Academy dello Chef Alfio Visalli
