Archivio Mensile: agosto 2016

Alla Nazionale Italiana Cuochi va il premio “Vincenzo Caramia 2016”

«Un gruppo forte e coeso che rappresenta la più alta espressione dell’Arte Culinaria Italiana nel mondo. Team che con passione, sacrificio e abnegazione, valorizza la cultura gastronomica in un blend di valori, sapori e saperi». È questa la motivazione che accompagnerà il premio che la squadra si appresta a ricevere con grande orgoglio

La natura guida gli oggetti. L’armonia del tutto nelle opere di canecapovolto

Dalle prime battute rilasciate nell’intervista realizzata per EnoNews dalla nostra collaboratrice Flavia Catalano, si comprende lo spirito con cui canecapovolto ha preso parte a Etna Rêverie, la manifestazione artistica realizzata da Camillo Privitera e Daniele Perra a Primaterra, sul vulcano e che chiude i battenti oggi, 30 agosto

Emergenza terremoto: Federazione Italiana Cuochi aiuta non solo in cucina

A tre giorni dall’inizio della catastrofe che ha colpito il centro Italia, il Dipartimento Solidarietà Emergenze di FIC-Federazione Italiana Cuochi continua le sue attività di aiuto. La fatica è l’ultima preoccupazione dei cuochi che stanno vivendo un’esperienza umana che segna. La situazione più toccante per chi si sta adoperando è adesso quella emotiva che, in un momento in cui si delinea il bilancio delle perdite umane, è dolorosa per tutti

Domande e risposte nella pietra lavica. L’artista Giuseppe Lana a Etna Rêverie

Ha scavato a mani nude per ore e già il gesto implica, in modo elementare e forse primitivo, la ricerca di qualcosa. La parola “profondità” potrebbe sembrare fin troppo scontata. Eppure nell’opera che l’artista catanese Giuseppe Lana ha allestito nel contesto di Etna Rêverie non c’è nulla di scontato