Amocu, la perfetta unione tra diverse cucine: Asia, Sudamerica e Portogallo
Una cena innovativa, materie prime d’eccellenza, tradizione ed innovazione insieme che riescono a dare emozioni e far fare esperienze del palato uniche e particolari
Autore: Francesca Scoglio
Il nostro viaggio a Bordeaux: luoghi incantevoli per una esperienza unica
L’enotour di quest’anno di AIS Sicilia si è svolto in un luogo simbolo per tutto il mondo del vino, trasformandosi così in una esperienza dei sensi e dello spirito. Il racconto dalla penna della nostra Francesca Scoglio
I 120 anni di Nicosia: storia di una famiglia, di un cratere e di una cantina
Grandi eventi sull’Etna per celebrare l’anniversario di una cantina storica del vulcano, con tanti ospiti e degustazioni
Arnaldo Caprai, il Sagrantino e le sue origini. Degustazione tra mito e storia
Il patron Arnaldo Caprai, volendo realizzare un suo sogno, acquista 45 ettari a Montefalco. Nasce così l’omonima azienda vinicola
Sicilia en Primeur e una 15^ edizione ricca di sorprese. Come i rosati siciliani
Assovini ha voluto celebrare il capoluogo siciliano eletto per il 2018 Capitale della Cultura Italiana
La FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti sul palcoscenico di Vinitaly
Per festeggiare il grande ampliamento ed il decimo compleanno della FIVI, si è svolta una grande degustazione, che ha registrato il tutto esaurito
Vinitaly: presentato Biancorossogreen, progetto di Ais per il sociale ed il riciclo
Grazie al progetto, oltre al concetto di ecosostenibilità e riciclo, quindi il rispetto per l’ambiente, viene valorizzato il territorio in tutte le sue espressioni e peculiarità
Emozioni a cena con lo Chef Luigi Geraci ed i vini di Casa di Grazia
Si può ben dire di aver fatto un’esperienza enogastronomica che ci ha permesso di viaggiare tra Sicilia e Piemonte
Agrigento ospita la VIII° edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio
Il 20 e il 21 aprile la VII° edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio
L’edizione n° 52 di Vinitaly da domenica 15 Aprile
Al via domenica 15 Aprile l’edizione numero 52 di Vinitaly. Come ogni anno le aspettative sono tante ed i numeri...
La colomba pasquale tra tradizione e marketing, tra storia, miti e leggende
Ad oggi si può affermare che, insieme ai dolci tipici di ogni regione e città, non c’è tavola pasquale su cui non ci sia una colomba, in tutte le varianti che la fantasia dei pasticceri ha creato
La Pasqua ortodossa in Sicilia fra tradizioni antiche e nuove comunità
Le tradizioni, gastronomiche e non, Arbereshe di Sicilia sono un patrimonio da salvaguardare e rappresentano un pezzetto di Oriente perfettamente integrato in pieno Occidente
