Vini e Vigne del Val di Noto, evento di conoscenza e promozione del territorio
Lunedì 21 marzo in programma l’edizione numero zero per addetti ai lavori e wine lovers
Lunedì 21 marzo in programma l’edizione numero zero per addetti ai lavori e wine lovers
Cinque marchi isolani al centro delle lezioni del corso AIS di primo livello
A Radicepura di Giarre (Ct) presentata l’edizione 2022 del manuale con le migliori etichette siciliane e celebrati i 20 anni dalla fondazione del sodalizio presieduto da Camillo Privitera
A Riposto (Ct) giornalisti e operatori della comunicazione enogastronomica a scuola di cucina in occasione dell’evento “Food Travelogue: viaggio tra le penne del gusto”
Intervista a Pietro Giurdanella, miglior sommelier di Sicilia 2020, che parteciperà alle finali di Bologna del concorso insieme a Laura Piscopo, vincitrice dell’edizione regionale del 2021
A Viagrande un intero menu realizzato con un un solo ingrediente: il Cavolo Trunzu delle Aci.
Appena qualche anno fa, poco prima di un’edizione del Vinitaly, Carmelo Bonetta svelò ad appassionati ed addetti ai lavori un...
La storia, il territorio, la carta d’identità e gli abbinamenti con il cibo di un grande spumante Metodo Classico prodotto solo uve trentine, nella masterclass curata in collaborazione con l’AIS. Protagonisti i sommelier Maurizio Filippi, Roberto Anesi, Simone Loguercio e Valentino Tesi (rispettivamente Miglior Sommelier AIS 2016, 2017, 2018 e 2019).
Il menu del pranzo pasquale suggerito, per EnoNews, dallo chef Dario Pugliatti con gli speciali abbinamenti del sommelier Piero Giurdanella
Dopo il furto, nel 2018, dell’uva passa ai danni dell’Azienda De Bartoli, la pronta ed efficace reazione dei produttori e del Consorzio Pantelleria Doc
Camillo Privitera presenta contrada Sciaranuova, sul versante nord dell’Etna, dove “regna” il nerello mascalese
Vi facciamo i nostri auguri con l’aiuto del pasticcere di recente premiato ad Acicatena per le sue dolci creazioni