Emozioni a cena con lo Chef Luigi Geraci ed i vini di Casa di Grazia
Si può ben dire di aver fatto un’esperienza enogastronomica che ci ha permesso di viaggiare tra Sicilia e Piemonte
Categoria: Gusto
Un pane per ogni pietanza. Al Cenobio si sceglie dalla Carta dei Pani siciliani
All’interno della carta dei pani una piccola descrizione di ognuno di essi serviti e della varietà di frumento che li compone, nonché suggerimenti sugli abbinamenti con il cibo
Zafferana Etnea: una serata in rosa con cinque aziende e un fuori concorso
Nell’elegante enoteca Vin-Canto, con l’impeccabile e fantasiosa mise en place di Diana, titolare insieme a Renato, si è svolto domenica 8 aprile l’evento Etna’s Five Roses, un’amichevole “sfida” fra cinque cantine del versante nord dell’Etna
Isole e passioni: Sicilia e Sardegna, due giganti nel Mediterraneo
Venerdì 23 Marzo l’AIS ha fatto da ponte tra Sicilia e Sardegna, portando sulla tavola il semplice piacere dello stare insieme
Un altro successo firmato Cuochi Etnei: la 2^ “Grande Festa” dell’Associazione
Ricca di interventi e cooking show la 2^ edizione dell’evento sul vulcano
A Zafferana la 2^ edizione della “Festa dei Cuochi Etnei” con ospiti e associati
Torna sul vulcano l’appuntamento con le berrette bianche dell’Etna
“Vicoli&Sapori” delizia la Francia al Salone del Turismo
Fra cooking show e degustazioni, gli chef palazzolesi incantano i visitatori del Salone Internazionale del Turismo
Il tartufo, un gioiello anche siciliano che si sta imparando a conoscere e a usare
Sempre più impiegato nella cucina isolana, anche la nostra Sicilia prende consapevolezza di possedere intere zone vocate alla crescita di questo frutto della terra
Cibo di Strada: al via in tutta Italia il tour del decennale di “Streetfood”
Si parte il 16 marzo da Prato per proseguire con Novara, Arezzo, Foggia e tante altre tappe
Mastroberardino incontra Vico Astemio ed è un tripudio di sensazioni uniche
Indimenticabile degustazione con la delegazione di Ais Jonico Etnea
Barolo, il nobile delle Langhe incontra i sapori siciliani dello Chef Claudio Ruta
Il prossimo 23 febbraio al ristorante La Fenice in scena una magnifica serata dedicata al nobile per eccellenza nel panorama dei vini italiani. Il Barolo dell’azienda Pio Cesare, nelle sue diverse annate
Olio d’oliva: qualità, territorio e cultura. Un corso Ais aiuta a conoscerlo meglio!
Al via a marzo 2018 un corso per Degustatore di Olio, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Catania
