Proseguono le recensioni gastronomiche della nostra collaboratrice Gianna Bozzali, alla scoperta di luoghi e personaggi che scommettono sul gusto. Naturalmente, quello siciliano!
Siamo in Sicilia, nel ragusano, e a realizzare questa “Bakery” è il famoso cake designer Gianfranco Carbonaro, che torna nella sua terra dopo essere emigrato nel Regno Unito
È arrivata da New York la conferma che Massimo Bottura, chef patron dell’Osteria Francescana di Modena (3 stelle Michelin), è il primo cuoco al mondo, al primo posto della classifica World’s 50 Best Restaurants 2016. Le congratulazioni del presidente nazionale Fic, Rocco Pozzulo
Il ricordo del grande imprenditore siciliano nelle parole del presidente di Ais Sicilia ed editore di EnoNews, Camillo Privitera. La Redazione del nostro quotidiano si stringe attorno alla famiglia Rallo
“Qualità nella tradizione, con un occhio al futuro!”… è questo il motto della nostra nuova “ospite” nella rubrica “Le donne del vino si raccontano”.
Tutto nacque nel 2002 quando il sogno e il desiderio del marito Sergio Paolini di produrre vino si accingeva a diventare realtà. Una tradizione di famiglia, nata nel 1965 con il nonno Guido e seguita per ultimo dal nipote Sergio con la realizzazione nel 2004 della cantina
La cerimonia di inaugurazione alla presenza delle istituzioni, una tra tutte il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella la prima volta in assoluto per la più alta carica dello Stato a questa manifestazione.
È siciliana ed è la più giovane tra le partecipanti: Desirèe Florio ha vinto a Grado la prima edizione del campionato italiano “Le Donne nell’Arte del Flambé” organizzata dall’AMIRA.
Un’altra affascinante storia di vino al femminile nella nostra Italia
Il viola è il suo colore, il vino il suo mondo, la pittura la sua passione! Ryta Barbero, in arte Purpleryta, è l’artista delle Langhe che crea le sue opere dipingendo con il vino. EnoNews è andato a trovarla e l’ha intervistata
Si è spento nella notte di sabato , colto da infarto, il titolare dell’ “Antica Dolceria Bonajuto”. Da molti era considerato il vero artefice del lancio commerciale del cioccolato modicano nel mondo
Lo scorso 7 febbraio si è spento Giacomo Tachis, definito l’enologo del rinascimento del vino italiano. Così lo ricorda in questa intervista il presidente di Ais Sicilia ed editore del nostro quotidiano
