Siracusa, nuovi Blasoni dell’Accademia Italiana di Gastronomia Storica
Alla Focacceria Mamma Iabica e alla Latteria Mamma Iabica il Blasone di Ambasciatore dell’AIGS. A consegnarlo il Prefetto Anna Martano e il Questore Rosario Giunta
Alla Focacceria Mamma Iabica e alla Latteria Mamma Iabica il Blasone di Ambasciatore dell’AIGS. A consegnarlo il Prefetto Anna Martano e il Questore Rosario Giunta
Tra colloqui e degustazioni con gli operatori alla fiera internazionale di Verona, Castiglione si è soffermato con EnoNews, ricordando l’importanza dell’agroalimentare per l’economia del nostro Paese. Poi, il pranzo al Ristorante “Goloso”, con gli chef della Federazione Italiana Cuochi: “Sono loro – ha detto – i veri ambasciatori del Made in Italy”
Un grande successo in termini numerici, con 500 coperti nella prima giornata e 700 nella seconda; ma, soprattutto, un grandissimo riscontro in termini di qualità e di eccellenza. È questo il risultato della presenza degli Chef della Federazione Italiana Cuochi al Vinitaly
Il 17 aprile al Golf Resort le Saie di Carlentini (Sr), si svolgerà il Primo Memorial “La luce di Aurora”, in memoria della figlia dello chef Marco Baglieri del ristorante Crocifisso di Noto, prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di una leucemia, e che proprio quel giorno avrebbe compiuto 14 anni
Al via dall’8 aprile la rassegna interessante e originale, che durerà tutto l’anno nei ristoranti del territorio. Dodici serate a cadenza mensile in alcuni selezionati ristoranti del territorio, pensate e organizzate dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con l’Istituto Tutela della Grappa del Trentino, per far conoscere e provare inediti abbinamenti con la grappa trentina
Dal 1 al 3 aprile per il quarto anno il migliore cibo di strada in Piazza Puccini. L’Associazione Nazionale Streetfood animerà ancora una volta le vie della città in concomitanza con il festival Degusto (al via già dalla settimana). Nel week end attesi migliaia di appassionati per degustare le migliori eccellenze di strada dall’Italia e dal mondo
Al Salone di Origine alla Fiera di Vita in Campagna, dal 18 al 21 marzo, quattro giornate coronate da successo
Riconoscimento del ruolo della pizza e spirito di collaborazione. Franco Pepe entra nel consiglio direttivo. Al via un ricco calendario di appuntamenti
Anche per il 2016 l’Associazione “vulcanica” delle berrette bianche dell’Etna conferma la propria unità e dà vita al tradizionale incontro della Santa Pasqua
L’Italia è già ripartita dalle sue produzioni di eccellenza. A Montichiari (Brescia), a conclusione della 6^ fiera “Vita in Campagna” e dei “Campionati della Cucina Italiana” della Federazione Italiana Cuochi, si è percepita la grande forza di un Paese che produce. E che deve tutelare le sue ricchezze agricole e gastronomiche
Grande e prestigioso risultato per i giovani componenti del Team Cuochi Etnei Junior, che a Montichiari (Brescia) hanno conquistato la medaglia d’oro nel concorso cucina calda a squadre ed il premio critica gastronomica
A Montichiari (Brescia) sta riscuotendo un grande consenso di pubblico e di partecipanti l’evento organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi all’interno della 6^ fiera “Vita in Campagna”. Dal 18 al 21 marzo gare, competizioni e cooking show nel nome della professionalità