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Vinitaly, sottosegretario Castiglione: vino e cuochi ambasciatori dell’Italia

Tra colloqui e degustazioni con gli operatori alla fiera internazionale di Verona, Castiglione si è soffermato con EnoNews, ricordando l’importanza dell’agroalimentare per l’economia del nostro Paese. Poi, il pranzo al Ristorante “Goloso”, con gli chef della Federazione Italiana Cuochi: “Sono loro – ha detto – i veri ambasciatori del Made in Italy”

“Alambicchi Gourmet”: in Trentino grappa e chef vanno a braccetto

Al via dall’8 aprile la rassegna interessante e originale, che durerà tutto l’anno nei ristoranti del territorio. Dodici serate a cadenza mensile in alcuni selezionati ristoranti del territorio, pensate e organizzate dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con l’Istituto Tutela della Grappa del Trentino, per far conoscere e provare inediti abbinamenti con la grappa trentina

Cibo di strada: è l’ora di Novara

Dal 1 al 3 aprile per il quarto anno il migliore cibo di strada in Piazza Puccini. L’Associazione Nazionale Streetfood animerà ancora una volta le vie della città in concomitanza con il festival Degusto (al via già dalla settimana). Nel week end attesi migliaia di appassionati per degustare le migliori eccellenze di strada dall’Italia e dal mondo

Agroalimentare: la nuova primavera italiana

L’Italia è già ripartita dalle sue produzioni di eccellenza. A Montichiari (Brescia), a conclusione della 6^ fiera “Vita in Campagna” e dei “Campionati della Cucina Italiana” della Federazione Italiana Cuochi, si è percepita la grande forza di un Paese che produce. E che deve tutelare le sue ricchezze agricole e gastronomiche