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Vinitaly, sottosegretario Castiglione: vino e cuochi ambasciatori dell’Italia

Tra colloqui e degustazioni con gli operatori alla fiera internazionale di Verona, Castiglione si è soffermato con EnoNews, ricordando l’importanza dell’agroalimentare per l’economia del nostro Paese. Poi, il pranzo al Ristorante “Goloso”, con gli chef della Federazione Italiana Cuochi: “Sono loro – ha detto – i veri ambasciatori del Made in Italy”

Verona: Sol&Agrifood “racconta” l’agroalimentare italiano di qualità

Il salone si tiene in contemporanea a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere. In programma quattro giorni di degustazioni, show cooking e seminari. “Agropirateria: quando l’Italia sa difendersi” è il tema del convegno inaugurale lunedì 11 aprile (ore 10.30), con la presenza del ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina. Testimonial di Sol&Agrifood 2016 è Giorgio “Giorgione” Barchesi, volto noto su Gambero Rosso Channel e autore del best seller “Giorgione: orto e cucina”

“Alambicchi Gourmet”: in Trentino grappa e chef vanno a braccetto

Al via dall’8 aprile la rassegna interessante e originale, che durerà tutto l’anno nei ristoranti del territorio. Dodici serate a cadenza mensile in alcuni selezionati ristoranti del territorio, pensate e organizzate dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con l’Istituto Tutela della Grappa del Trentino, per far conoscere e provare inediti abbinamenti con la grappa trentina

Agroalimentare: la nuova primavera italiana

L’Italia è già ripartita dalle sue produzioni di eccellenza. A Montichiari (Brescia), a conclusione della 6^ fiera “Vita in Campagna” e dei “Campionati della Cucina Italiana” della Federazione Italiana Cuochi, si è percepita la grande forza di un Paese che produce. E che deve tutelare le sue ricchezze agricole e gastronomiche