Archivio Giornaliero: gennaio 22, 2018

Grappa del Trentino: unica con Indicazione geografica in Italia e nel mondo

Indicazione Geografica: un risultato che fa onore a tutto il lavoro dei distillatori trentini. Beppe Bertagnolli (presidente dell’Istituto di Tutela): «Da anni come produttori lottiamo per una regolamentazione nazionale sulla certificazione del prodotto; la nostra grappa è l’unica in Italia che viene certificata territorialmente secondo un disciplinare che ci siamo autoimposti come distillatori»