L’arancino diventa messaggio di integrazione. Gli Chef di quest’anno: Giuliano Baldessari (stella Michelin), Cristina Bowerman (stella Michelin), Alessandro Ingiulla (stella Michelin), Giuseppe Raciti e Salvatore Vicari
Mentre è stato già inaugurato il nuovo cartellone musicale, numerosi altri appuntamenti attendono il pubblico in questo mese di agosto, tra il barocco acese e i vigneti dell’Etna
L’Associazione Italiana Sommelier organizza in tutta Italia la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio; la Sicilia sceglie Catania ed i prestigiosi locali del Palazzo della Cultura, già Palazzo Platamone. L’incontro avrà inizio alle 10:30 ed avrà ad oggetto il tema dell’enoturismo; seguirà un grande banco d’assaggio di vini, oli e prodotti tipici del territorio regionale e due degustazioni tematiche guidate dai relatori AIS
A condurre la degustazione, molto partecipata dal pubblico, la delegata Maria Grazia Barbagallo e la Sommelier Francesca Scoglio, che da buona messinese ha raccontato i vini e il terroir con la passione e l’esperienza di chi conosce la vocazione di queste terre
L’evento organizzato da Expo srl con il patrocinio di Regione Siciliana, Comune di Catania, FIC, Unione Regionale Cuochi Siciliani, CNA e Con.Pa.It., accoglie anche il 30° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi
All’interno della manifestazione l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia sarà protagonista principale per il settore wine, la prima edizione del Catania Wine Fest sarà interamente curata dalla delegazione di Catania
Le grandi degustazioni e il ricco programma in un solo pomeriggio sono riusciti a far conoscere al numeroso pubblico storie di vini, famiglie e territori
Sei Degustazioni guidate sold-out con oltre 150 partecipanti, 200 presenze al grande banco d’assaggio con oltre 300 etichette, 1000 bicchieri utilizzati e 2 squadre di sommelier della delegazione di Catania e Jonico-Etnea impegnate per il servizio. Iscrizioni ai nuovi corsi di qualificazione professionale per sommelier in partenza in Sicilia, lista d’attesa per le iscrizioni al 1° Master sui vini e territorio dell’Etna, interesse mostrato dei sommelier per la nuova scuola concorsi
Grande successo per la serata organizzata da Ais Catania e con la degustazione di Ais Sicilia. Al centro, protagonista, sempre la Sicilia, con le sue meraviglie gastronomiche e vitivinicole
Una serata all’insegna della nostra storia e delle nostre tradizioni, una serata che parla di noi siciliani
Nelle scorse sere un incontro gradevole nel capoluogo etneo, guidato dal presidente di AIS Sicilia, Camillo Privitera, a suon di Champagne, seguendo un intenso percorso sensoriale
Venerdì prossimo nel capoluogo etneo saranno presentati i nuovi corsi Ais e sarà possibile prendere contatti con la segreteria dell’associazione
