A Riposto (Ct) giornalisti e operatori della comunicazione enogastronomica a scuola di cucina in occasione dell’evento “Food Travelogue: viaggio tra le penne del gusto”
Vino, annate storiche e paesaggio, tutto pronto in casa AIS Sicilia per ufficializzare al grande pubblico la nuova Guida ai vini di Sicilia 2022 e festeggiare in grande l’anniversario dei 20 anni di attività
Sono 23 i nuovi Sommelier Ais che si vanno ad aggiungere ai già 130 sommelier della delegazione di Agrigento e Caltanissetta
Uno spumante da chardonnay e pinot nero, un bianco di Torgiano doc, tre annate di rosso di Torgiano doc, raccontati...
Dopo due anni dall’inizio della pandemia da Covid-19 l’Associazione Italiana Sommelier riparte con la formazione della figura professionale del sommelier....
Intervista a Pietro Giurdanella, miglior sommelier di Sicilia 2020, che parteciperà alle finali di Bologna del concorso insieme a Laura Piscopo, vincitrice dell’edizione regionale del 2021
Obiettivo dell’iniziativa quello di sperimentare e sviluppare le tecniche di affinamento di vino e distillati sotto il livello del mare
Laura Piscopo vince la seconda edizione del Concorso Miglior Sommelier di Sicilia, grande partecipazione per masterclass, cene e banchi d’assaggio. Quattro cantine si aggiudicano il Premio Alberto Gino Grillo
A Viagrande un intero menu realizzato con un un solo ingrediente: il Cavolo Trunzu delle Aci.
Le saline sono impianti per la produzione di sale marino da acqua di mare, attraverso la concentrazione mediante evaporazione naturale...
Appena qualche anno fa, poco prima di un’edizione del Vinitaly, Carmelo Bonetta svelò ad appassionati ed addetti ai lavori un...
Domenica 3 ottobre è nato Riccardo, splendido primogenito di Flavia Catalano e Danilo Amato, amici e colleghi sommelier, apprezzati collaboratori...
Settima edizione nel segno della Rinascita fra importanti conferme, grandi certezze e prestigiosi ritorni
