Claudio Ruta riaccende i fornelli al Pietre Nere Resort & Spa
Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano Claudio Ruta riparte da Modica per una nuova sfida…
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Una buona Pasqua all’insegna del gusto e del territorio
Il menu del pranzo pasquale suggerito, per EnoNews, dallo chef Dario Pugliatti con gli speciali abbinamenti del sommelier Piero Giurdanella
#aissiciliaracconta – La nuova iniziativa webcast di AIS Sicilia
Per approfondire le realtà inerenti i territori e le denominazioni siciliane.
“Etna Versus”: blind tasting alla ricerca delle tipicità
A “La Giornata del Sommelier” intrigante ed originale degustazione… “vulcanica”
A Taormina la degustazione dei vini di Tenuta San Leonardo
Un pregevole “viaggio” gustativo e olfattivo alla scoperta della ricca storia dell’Azienda della Vallagarina
Angelo Gaja: “Finanziare la ricerca”
Riceviamo e pubblichiamo un interessante spunto di riflessione del noto imprenditore vinicolo
Torna “Chicchi, riso e uva di Sicilia”: 5 straordinari Chef per questa 5^ edizione
L’arancino diventa messaggio di integrazione. Gli Chef di quest’anno: Giuliano Baldessari (stella Michelin), Cristina Bowerman (stella Michelin), Alessandro Ingiulla (stella Michelin), Giuseppe Raciti e Salvatore Vicari
Domenica di gusto: assaggi e paesaggi delle “9 Sicilie” con lo Chef Claudio Ruta
Una splendida domenica da vivere in piscina all’insegna del relax, delle delizie dello chef e di una selezione di vini Grillo e Syrah
“Ciauru ri astrattu”: la preparazione della conserva siciliana per eccellenza
L’8 e 9 settembre ad Aspra le donne del paese prepareranno l’estratto di pomodoro e si parlerà anche di sale e pescato locale. Previsti degustazioni, cooking show, convegni e visite guidate
In Toscana i “piccoli vendemmiatori” crescono con Cantine Aperte in Vendemmia
Decine di eventi nelle aziende vinicole di MTV Toscana. I bambini creeranno il loro “kit della vendemmia” a contatto con i vigneti e giocando a caccia al tesoro tra le botti
Pantelleria Doc Festival: alla scoperta enogastronomica dell’ “Isola del Vento”
Dal 5 all’8 settembre le giornate di Pantelleria saranno scandite da un programma di iniziative per raccontare il valore della viticoltura eroica, i vini Pantelleria DOC e la cucina pantesca
Weekend dell’anima ad Etna Shakti – Avamposto Vegano con Barbara Ferrando
Due giorni per la cura di mente, corpo, anima e coscienza con la biologa, nutrizionista vegana, genetista, insegnante Yoga e terapista Reiki e di medicina Ayurvedica
