Dal cilindro di chef Gaetano Procopio ecco uscire una cena da… Re
A Viagrande un intero menu realizzato con un un solo ingrediente: il Cavolo Trunzu delle Aci.
Autore: Antonio Carreca
Le bollicine di Baglio del Cristo di Campobello, una promettente anteprima
Appena qualche anno fa, poco prima di un’edizione del Vinitaly, Carmelo Bonetta svelò ad appassionati ed addetti ai lavori un...
TrentoDocDay, per celebrare un vino e una regione “speciali”
La storia, il territorio, la carta d’identità e gli abbinamenti con il cibo di un grande spumante Metodo Classico prodotto solo uve trentine, nella masterclass curata in collaborazione con l’AIS. Protagonisti i sommelier Maurizio Filippi, Roberto Anesi, Simone Loguercio e Valentino Tesi (rispettivamente Miglior Sommelier AIS 2016, 2017, 2018 e 2019).
Una buona Pasqua all’insegna del gusto e del territorio
Il menu del pranzo pasquale suggerito, per EnoNews, dallo chef Dario Pugliatti con gli speciali abbinamenti del sommelier Piero Giurdanella
Da Pantelleria la bella storia del Passito della Solidarietà
Dopo il furto, nel 2018, dell’uva passa ai danni dell’Azienda De Bartoli, la pronta ed efficace reazione dei produttori e del Consorzio Pantelleria Doc
Contrade e produttori dell’Etna
Camillo Privitera presenta contrada Sciaranuova, sul versante nord dell’Etna, dove “regna” il nerello mascalese
Buon Natale con il “diamante” di Andrea D’Anna
Vi facciamo i nostri auguri con l’aiuto del pasticcere di recente premiato ad Acicatena per le sue dolci creazioni
Buon compleanno EnoNews
Tagliato il traguardo dei primi 10 anni del giornale online
Sicilia in Bolle: presentata alla stampa la sesta edizione
Fra le attese novità la finale del Concorso che decreterà il miglior sommelier di Sicilia
A Vittoria “MEDinWINE” 2020
Sabato 26 e domenica 27 degustazioni, musica e visite guidate per la città
A Milo alla scoperta di vini, vigneti e personaggi dell’Etna
Il press tour organizzato nell’ambito della Vinimilo 2020 ha consentito di approfondire la conoscenza degli uomini, del territorio e dei prodotti di eccellenza di una zona etnea vocata
ViniMilo 2020: l’edizione numero 40 sarà senza “l’abbraccio della piazza e della gente”
L’evento in programma dal 28 agosto e fino al 13 settembre 2020. Il ministro per il Sud Giuseppe Provenzano alla conferenza stampa di presentazione
