Un vino fortemente rappresentativo e identitario dell’Etna, che nasce esclusivamente dalle piante centenarie a piede franco e già dal nome evoca i paesaggi lavici in pietra nera che abbracciano le vigne di Passopisciaro
La Contrada San Lorenzo, di circa 10 ettari, è situata tra i 700 e 800 metri. Qui le colate, non molto antiche, si caratterizzano per avere dei suoli giovani e porosi
Il 24 novembre al SAL di Catania alle 21 la festa organizzata dalla Strada del Vino e dei sapori dell’Etna per finanziare l’APP Etnambiente e per i 10 anni della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti
Un appuntamento suggestivo, un bel modo per celebrare un vitigno, il nerello mascalese, e il suo mondo che è l’Etna
La degustazione è stata organizzata dall’enoteca di Zafferana (CT), in collaborazione con Ais Jonico-Etnea e il delegato Claudio Di Maria
Un riconoscimento non solo per il Musmeci 2012 ma anche per un terreno vocato e per la passione immensa di un antico vignaiuolo dell’Etna
Il patron del Barbaresco lancia le sue ipotesi sugli scenari possibili nell’immediato futuro
Il nuovo cru prodotto a Randazzo, in contrada Montelaguardia, è un vino icona da accostare al Mille e una Notte di Contessa Entellina e al Ben Ryé di Pantelleria. A novembre l’uscita in enoteche e ristoranti
La Federazione Italiana Cuochi sabato 27 ottobre incontrerà la stampa a Taormina per presentare la 30^ edizione del suo Congresso Nazionale e per illustrare le novità di Cibo Nostrum-Festa della Cucina Italiana
Tutte le domeniche dal 21 ottobre al 2 dicembre
Un grande territorio cerca il confronto, lo vuole, si apre al mondo e alle nuove sfide
L’appuntamento è per domenica 23 settembre alle ore 11,00
