Dice Aristotele “nessuna virtù sorge in noi per natura”
Un viaggio con lo Champagne, in una prima serie con lo chardonnay, e poi con il pinot nero, che ci ha consentito di verificare il perché e come un vino diventa un mito
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L’Anima dello Champagne: cronaca di un viaggio sensoriale alla Blu Lab Academy
Due tappe, il 30 aprile e il 15 maggio scorsi, coordinate dall’esperienza narrativa di Camillo Privitera e illuminate dalle creazioni dello chef Alfio Visalli
Etna Sapiens: percorsi di conoscenza a Nord del Vulcano
Al via la rassegna “Etna Sapiens” di Primaterra, il primo appuntamento dedicato allo champagne ha inaugurato un cartellone che mira ad approfondire il legame tra storia, cultura e vino
Auguri spumeggianti dell’Associazione Italiana Sommelier Sicilia a Catania
Nelle scorse sere un incontro gradevole nel capoluogo etneo, guidato dal presidente di AIS Sicilia, Camillo Privitera, a suon di Champagne, seguendo un intenso percorso sensoriale
Gourmet Experience dello chef Carmelo Trentacosti: esperienza multisensoriale
L’evento enogastronomico si svolgerà martedì 25 settembre alle ore 20:00 al Grand Hotel Villa Igiea di Palermo
Storie di Champagne e sogni realizzati. Elegante degustazione di Champagne Encry
La storia inizia anni fa quando un ingegnere ambientale padovano approda in Côte des Blancs accettando la commessa di un Vigneron di Le Mesnil sur Oger
Champagne Encry: grande ritorno a Taormina il prossimo 23 febbraio
Un binomio perfetto e affascinante: Champagne e la “Perla dello Jonio” in una degustazione unica firmata Ais
Champagne Steinbruck e Vieille France abbinati ai piatti dello chef Claudio Ruta
E’ stato un vero e proprio percorso sensoriale, che ha coinvolto i commensali del ristorante La Fenice di Ragusa con un menù studiato nei minimi dettagli
Ragusa: grande serata dedicata allo Champagne. Ruta mattatore in cucina
Steinbrück e Vieille France accompagneranno i piatti dello Chef Stellato Claudio Ruta. È quanto in programma per il prossimo 8 novembre al Ristorante La Fenice del capoluogo ibleo
Nei racconti di EnoNews tutte le emozioni del Congresso Nazionale AIS
A due giorni dalla conclusione dell’appuntamento nazionale, si tirano le somme, si attendono i dati ufficiali, ma si comprende anche di avere creato qualcosa di unico e indimenticabile…
Champagne Encry ed Enrico Baldin: colazione da sogno al Congresso AIS
Chi avrà la possibilità di prenotare uno dei pochi posti ancora disponibili per la degustazione di domenica 29 ottobre alle ore 9.30, all’Hotel Excelsior Palace di Taormina, potrà vivere il racconto e la storia della Maison Encry
Grand Hotel Timeo: il successo delle cene con Les étoiles de la Gastronomie
Gli chef Claudio Sadler e Roberto Toro hanno fatto scendere il sipario su un calendario di cene che ha messo in evidenza, ancora un volta, la ricchezza della nostra Isola e della cucina italiana
