Le Saline della Laguna di Marsala: tra mare e terra, mestiere e poesia
Le saline sono impianti per la produzione di sale marino da acqua di mare, attraverso la concentrazione mediante evaporazione naturale...
Categoria: Costume
Elogio… al tappo
A proposito di vini e dintorni, si parla sempre di bottiglie, bicchieri, etichette; molto meno di tappi, che pure svolgono...
I vini dolci e passiti siciliani per le feste secondo il “Miglior Sommelier Sicilia” Pietro Giurdanella
Siamo pronti a sederci a tavola, ma siamo sicuri di non aver dimenticato nulla? Non mancano le bollicine, i vini...
“Un viaggio lungo una cena”
L’arte di ricevere, aprendo agli amici il cuore e le porte di casa propria: con Panta Rhei Wedding e lo chefSeby Sorbello il nuovo modo di festeggiare dopo la pandemia
Le tradizioni di San Giuseppe
In un momento storico difficile alla (ri)scoperta di sapori ed odori
Appunti di viaggio: l’Austria
In tempi di Coronavirus il racconto dei nostri viaggi… “per sognare e far sognare”.
Le tradizioni di Sant’Ajita
I dolci consumati a Catania in occasione dei festeggiamenti patronali
Dolcetto o scherzetto?
Dolcetto o scherzetto? Questa è la frase che ormai più di frequente sentiamo pronunciare ai bambini in questo periodo. Caramelle,...
Fundraising Dinner: 45 mila euro per la lotta alla fibrosi cistica
Celebrata la quinta edizione dell’importante evento di beneficenza
A Marsala per discutere di itinerari enogastronomici
Parlare di itinerari enogastronomici è importante oggi più che mai alla luce della recentissima normativa approvata la scorsa primavera e recante le...
Enoturismo e qualità: le linee guida approvate dalla Conferenza delle Regioni
La normativa, presentata al Vinitaly, pone l’accento su requisiti e standard che le aziende devono rispettare, rapportandosi col territorio e coi soggetti che ruotano attorno al turismo
Il diamante nel piatto: dall’incontro dei popoli la ricchezza della nostra Isola
Grande successo per la serata organizzata da Ais Catania e con la degustazione di Ais Sicilia. Al centro, protagonista, sempre la Sicilia, con le sue meraviglie gastronomiche e vitivinicole
