Natale 2018: la pasticceria Fiasconaro e la “tradizione” del panettone siciliano
Accanto al panettone milanese, questo Natale mettiamo in tavola anche un panettone siciliano, in nome delle nuove tradizioni che si fanno avanti
Categoria: Gusto
Fragore dell’Etna nuovo cru icona di Donnafugata. Appena 15mila bottiglie
Il nuovo cru prodotto a Randazzo, in contrada Montelaguardia, è un vino icona da accostare al Mille e una Notte di Contessa Entellina e al Ben Ryé di Pantelleria. A novembre l’uscita in enoteche e ristoranti
Chef per un giorno, ricette da gustare: 1° posto al piatto “366… Aria di baccalà”
Le sue tre versioni di baccalà hanno convinto anche la giuria. È stato Salvatore Travali, ricercatore in Medicina, ad aggiudicarsi il primo posto alla gara di cucina
Grande successo per la 4^ edizione dell’evento Chicchi, riso e uva di Sicilia
Una serata interamente dedicata alla reinterpretazione di un grande classico della cucina siciliana: sua maestà l’arancino. All’interno dell’articolo tutte le interviste video realizzate da EnoNews
Da Catania a Londra con SicilyFEST: creatività e buon cibo a East London
La Sicilia presente con il super market pop_opolare dedicato al buon cibo, ai colori e alla creatività della nostra isola che, dal 7 al 9 settembre, approderà nel quartiere più cool e dinamico della metropoli inglese
Amocu, la perfetta unione tra diverse cucine: Asia, Sudamerica e Portogallo
Una cena innovativa, materie prime d’eccellenza, tradizione ed innovazione insieme che riescono a dare emozioni e far fare esperienze del palato uniche e particolari
Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese
Lunedì 6 e martedì 7 agosto a Grottaglie (TA) la settima edizione nel quartiere delle Ceramiche. Ricette in tutti le salse con 9 chef. Percorsi enologici e tanta musica
Pantelleria Doc Festival: la prima edizione tra vino, cucina e cultura
Dal 31 agosto al 9 settembre, le giornate di Pantelleria saranno scandite da un programma unico che, per la prima volta, riunirà la scoperta delle sue eccellenze enogastronomiche con quelle archeologiche e naturalistiche
Lo chef Marco Sacco debutta a teatro e interpreta il cuoco amico di Rossini
Musica, teatro e cucina in uno spettacolo d’eccezione che rende omaggio, a 150 anni dalla sua morte, all’autore del Barbiere di Siviglia
Ristorante Solidale: al via nella Capitale il primo progetto “food delivery” solidale
Lotta allo spreco alimentare e solidarietà al centro. Dopo Milano e Torino, il progetto arriva a Roma
Carmelo Trentacosti e Giuseppe Costa: due chef per una cena da ricordare…
Rivisitazioni ma con rispetto per l’identità dei piatti d’origine sembra essere stato il filo conduttore di un menù realizzato ad hoc dai due chef
50 Best Restaurants 2018: Massimo Bottura torna sul podio del mondo
L’Osteria Francescana torna ad essere il miglior ristorante al mondo. Presenti in classifica anche altri chef italiani
