Le Saline della Laguna di Marsala: tra mare e terra, mestiere e poesia
Le saline sono impianti per la produzione di sale marino da acqua di mare, attraverso la concentrazione mediante evaporazione naturale...
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Elogio… al tappo
A proposito di vini e dintorni, si parla sempre di bottiglie, bicchieri, etichette; molto meno di tappi, che pure svolgono...
Il buon vino sta sempre nelle botti piccole?
Piccolo è meglio o peggio di grande? Quali sono i pregi e difetti dei piccoli e dei grandi produttori? Andare...
Quando il vento e il mare influenzano i vigneti…
Tra le numerose interviste che ho avuto il piacere di condurre a grandi chef italiani ricordo con particolare nostalgia il...
La storia del marsala, un vino “che dà più gioia ai parsimoniosi”
La viticoltura a Marsala è stata sempre la base dell’economia locale; nell’Ottocento ebbe un impulso maggiore grazie ad una vera...
I vini dolci e passiti siciliani per le feste secondo il “Miglior Sommelier Sicilia” Pietro Giurdanella
Siamo pronti a sederci a tavola, ma siamo sicuri di non aver dimenticato nulla? Non mancano le bollicine, i vini...
Cantine Pellegrino celebra 140 anni di storia e Albarìa
Le Cantine Pellegrino festeggiano con un concerto alle Saline di Marsala 140 anni di storia e Albarìa, il vino rosato appena nato
#raccontoilmiovino Un amore di Marsala
La sommelier Maria Grazia Sessa ci svela i segreti di un vino sorprendente e complesso che porta anche… tanta fortuna
Intorcia Heritage: la storia e il vino di un grande territorio
Il Marsala grande protagonista della masterclass svoltasi a Radicepura nel corso della presentazione della Guida ai vini di Sicilia 2020
A Marsala per discutere di itinerari enogastronomici
Parlare di itinerari enogastronomici è importante oggi più che mai alla luce della recentissima normativa approvata la scorsa primavera e recante le...
La formazione dei Sommelier negli Istituti Alberghieri
Inizierà in autunno il “Corso per Sommelier” di primo livello per gli studenti degli Istituti Alberghieri di Marsala e di...
“Tenute di famiglia”: successo per la masterclass dedicata a Cantine Pellegrino
A condurre la degustazione il presidente di Ais Sicilia Camillo Privitera e l’enologo della cantina Gaspare Catalano
