Sigep 2018: la francese Anabelle Lucantonio è la Pastry Queen 2018
La pastry star parigina ha prevalso sull’americana Laura Lachowecki e la messicana Sandra Ornelas
La pastry star parigina ha prevalso sull’americana Laura Lachowecki e la messicana Sandra Ornelas
Il presidente Miari Fulcis: “I prezzi sono in calo da anni, a farne le spese sono i produttori che perdono redditività”
Dal 17 al 20 febbraio 2018 alla Fiera di Rimini in contemporanea con Beer Attraction e Food Attraction
Organizzato dall’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, il corso è rivolto a principianti e a potatori esperti
La manifestazione, organizzata da Progetti Collaterali con il Comune di Acireale, a gennaio sarà presentata al SIGEP, fiera di Rimini, presso lo Spazio della Conpait Gelato
Fabrizio Osti, Presidente AIIPA: “E’ fondamentale condividere con la filiera i risultati delle ricerche scientifiche in materia di gelato artigianale”. Presenti i Maestri della Gelateria Italiana con la proposta ‘Gelato e fiori’. Debutto della Federazione Italiana Gelatieri
Il direttore Bani (Chianti): “Fare sinergia unica strada percorribile per rilanciare economia del territorio”. Steve Hammoud conferma l’impegno di BMps al fianco delle imprese con prodotti dedicati
In occasione delle feste natalizie, le enoteche italiane registrano un incremento delle vendite compreso tra il 10 e il 20%
Salvare la cerealicoltura italiana abbassando il limite di micotossine nel grano duro
Il Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP ha stabilito le nuove date del calendario di commercializzazione
È stato siglato nei giorni scorsi l’accordo di collaborazione tra il Consorzio di Tutela dei Vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc e l’Ispettorato centrale tutela qualità e repressione frodi Sicilia
A gennaio 2018 la AIS Catania, Delegazione Jonico – Etnea lancia un corso di avvicinamento al vino in cinque lezioni. Tutte le informazioni.