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Formazione / Gusto / I libri di EnoNews

17 Marzo 2015

di Gherardo Fabretti · Published 17 Marzo 2015 · Last modified 13 Giugno 2016

Il sale secondo Moss

Il sale secondo Michael Moss

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Guida ai Vini di Sicilia 2020

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Come ogni anno, il 19 maggio, Ais Italia, insieme

Come ogni anno, il 19 maggio, Ais Italia, insieme al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Ministero dell’Istruzione e del Merito e il Ministero della Cultura, tornerà a celebrare il valore culturale del vino e dell’olio, parlando del patrimonio paesaggistico e culturale italiano e, in particolare, di come la cultura produttiva dell’olio e del vino ha contribuito a imprimere valori di unicità e tipicità a luoghi e tradizioni.
L’occasione sarà fornita dalla Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, appuntamento giunto all’edizione numero 13.
L’evento diventa così momento di riflessione e proficua occasione di scambio con le istituzioni.
Da questa edizione promuove cinque borse di studio del valore di 2 mila euro, aperte agli studenti delle scuole del secondo ciclo, con particolare riguardo agli allievi del 4° e 5° anno degli Istituti Tecnici Agrari, Tecnico Economici con indirizzo Turistico e Istituti Professionali del settore Enogastronomia e Ospitalità alberghiera. Quest’ultimi saranno chiamati ad elaborare un itinerario sul territorio nazionale prendendo spunto da uno dei paesaggi rurali storici iscritti al Registro nazionale o censiti da Rete Rurale Nazionale.
I vincitori saranno proclamati nel corso dell’edizione 2024.
#aisitalia #cultura #gncvo #Olio #territorio #vino

Guida e compleanno: la doppia festa di @ais_sicili

Guida e compleanno: la doppia festa di @ais_sicilia_official
Leggi l’articolo su www.enonews.it. Trovi il link nelle stories. #aissicilia20anni #guidaaissicilia2022 #wine #winetime #winelover #aissicilia

AIS Sicilia: si presenta la ‘Guida ai Vini di Si

AIS Sicilia: si presenta la ‘Guida ai Vini di Sicilia 2022’ e si celebrano i 20 anni della delegazione siciliana
Vino, annate storiche e paesaggio, tutto pronto in casa AIS Sicilia per ufficializzare al grande pubblico la nuova Guida ai vini di Sicilia 2022 e festeggiare in grande l’anniversario dei 20 anni di attività

Una buona Pasqua all’insegna del gusto e del ter

Una buona Pasqua all’insegna del gusto e del territorio
Il menu del pranzo pasquale suggerito, per EnoNews, dallo chef Dario Pugliatti con gli speciali abbinamenti del sommelier Piero Giurdanella
#Ais #AisSicilia #chef #EnoNews #gusto #migliorsommelierdisicilia #Pasqua2021 #Sicilia #sommelier #territorio #vino

Viaggio nell’azienda “Vini Mortilla” per con

Viaggio nell’azienda “Vini Mortilla” per conoscere un prodotto… particolare. “Abbiamo deciso di produrre nuovamente questo vino per tre motivi: il primo è il cuore e la passione; il secondo è l’ottima annata, 2015, del Nero d’Avola e del #Frappato; quindi perché è arrivata una nuova etichetta che dà massimo risalto al nostro territorio e meritava un vino importante”. #AisItalia #AisSicilia #degustazioni #EnoNews #iorestoacasa #LaDistanzaNonCiDivide #winetasting #raccontoilterritorio #Ragusa #vino

#Repost @aisofficial_ita ・・・ Alle pendici de

#Repost @aisofficial_ita ・・・
Alle pendici del vulcano superstar d'Italia, l'#Etna. Domattina viaggio nella #Sicilia del #vino con @flacata di @ais_sicilia_official per parlare di #nerellomascalese e #carricante. #aisitalia #ladistanzanoncidivide #wine #winelover #sommlife

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Gurrieri: quella passione familiare di fare vino…
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“Miglior sommelier di Sicilia 2023”. Il racconto della finale
ACIni diVINI 2023 ad Acireale, protagonista il vino più glamour in ricordo di Salvo Di Bella

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