Ais Messina: degustazione di Orange Wine – I vini estremi
Fortemente legati all’antica tradizione produttiva euroasiatica georgiana, gli orange wine sono vini bianchi, ma con una lunga macerazione sulle bucce, quasi una vinificazione in rosso. Sono vini prodotti secondo metodi naturali, talvolta eco-sostenibili e rientrano, dunque, nella più nota categoria dei “vini biodinamici”.
Un viaggio alla scoperta del “quarto colore del vino: l’Arancione” (cit. Orange Wine Festival), lo organizza la Delegazione AIS di Messina sul tema: “Orange Wine: Vini estremi”, venerdì 31 luglio alle ore 20,00 nei locali dell’Hotel Eolian di Milazzo (Me). La degustazione tecnica prevede:
Vite ad Ovest – Bianco 2013 IGT Terre Siciliane
Nino Barraco – Catarratto 2013 IGT Terre Siciliane
Marco De Bartoli – Zibibbo “Interger” 2012 IGT Terre Siciliane
Don Chisciotte – Fiano 2013 Campania IGT
Valentini – Trebbiano d’Abruzzo DOC 2010
Gravner – Ribolla gialla 2007“Anfora” IGT
A seguire buffet a cura del Ristorante “ Maurizio”. È previsto un contributo per la serata, durante la quale sarà possibile anche iscriversi al Corso AIS di II livello previsto per settembre 2015.
Info e prenotazioni: Delegato AIS Messina, Pietro Caravello 389/5025575
