Le tradizioni di San Giuseppe
In un momento storico difficile alla (ri)scoperta di sapori ed odori
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A “Panettone senza Confini” vincono il calabrese Scutellà e il laziale Donatone
A Palermo evento benefico dedicato al “lievitato” più amato del Natale
La colomba pasquale tra tradizione e marketing, tra storia, miti e leggende
Ad oggi si può affermare che, insieme ai dolci tipici di ogni regione e città, non c’è tavola pasquale su cui non ci sia una colomba, in tutte le varianti che la fantasia dei pasticceri ha creato
Una dolce tradizione di passaggio: la città di Messina e la sua pasticceria
Dal salato al dolce, la città dello Stretto offre piatti particolari ed unici che sono stati capaci di unire la tradizione greca alle usanze locali, prendendo qua e là spunti dai vari popoli di passaggio
