Contrade e produttori dell’Etna
Camillo Privitera, produttore di Etna doc e presidente di AIS Sicilia, ci guida alla scoperta di un territorio e di un vitigno che attirano sempre più le attenzioni degli addetti ai lavori.
Siamo sul versante nord dell’Etna, in contrada Sciaranuova, in una delle zone più vocate per la viticoltura, lungo una delle strade del vino più antiche del mondo.
Qui si coltiva il nerello mascalese, vitigno principe che ha trovato in quest’area il suo ambiente preferito.
Qui il racconto di Camillo Privitera
