Presentazione per “Torte salate”, tra blogger, chef e appassionati di cucina

Lo scorso sabato ha fatto tappa presso la Feltrinelli di Catania il “Tort-a-tour” per la presentazione del libro “Torte salate” (Ed. Gribaudo).
Ad aprire l’incontro Andrea Graziano, proprietario di FUD Bottega sicula e blogger, che ha sapientemente disegnato la parabola ascendente della figura del cuoco, da lavoratore modesto a divo e di come ciò abbia avvicinato al mondo culinario una ampissima gamma di persone.
Proprio da questo nasce la Community MTChallenge, come la stessa Alessandra Gennaro ha raccontato prendendo la parola: in principio ci fu la voglia di poche blogger di confrontarsi su questa o quella ricetta e lo scambio spassionato dei “segreti” della propria cucina. Da lì a poco, invece, divenne una vera e propria sfida che oggi vede 212 blogger competere mensilmente su temi gastronomici sempre diversi e dove tutti al tempo stesso insegnano ed imparano.
“Torte salate” è il IV libro di MTChallenge ed accompagna il lettore dalle nozioni basilari per la preparazione della base fino alla realizzazione di più di 100 ricette, tutte di riuscita garantita perché realizzate e testate dagli stessi blogger.
Come per i libri precedenti, anche questa volta parte dei proventi delle vendite verranno devolute a favore del progetto “Piazza dei mestieri”, che si prefigge la formazione professionale di giovani oggetto di dispersione scolastica.  Proprio durante la presentazione, Alessandra Gennaro ha consegnato al rappresentante della sede di Catania un primo contributo per una borsa di studio.
L’incontro è stato allietato inoltre dalla sagacia e dall’ironia del vignettista Toto Calì.
Il libro già a pochi giorni dalla uscita è andato letteralmente a ruba sia nelle librerie che sul web.