Villa Romana del Tellaro: tornano le domeniche di Archeogastronomia

Mosaico Villa Romana Tellaro-ZDomenica 12 Giugno ore 11.00 alla Villa del Tellaro visita ai mosaici e aperitivo degustazione con pietanze dell’antica Roma. L’Associazione di volontariato “Escursioni Iblee” propone un’esperienza speciale abbinando una visita ai mosaici con la degustazione di una selezione accurata di piatti dell’antica Roma estratti dai ricettari di Apicio, a cui si è giunti con un’accurata selezione delle materie prime e soprattutto delle erbe che conferiscono ai cibi profumi e sfumature di gusto che fanno viaggiare nel tempo.
L’esperienza rientra in un unico pacchetto con prenotazione obbligatoria e con numero limitato di partecipanti. La visita drammatizzata avrà inizio domenica alle ore 11,00 e si concluderà con la degustazione delle pietanze degli antichi romani presso l’Azienda didattica Villa del Tellaro.
La Villa del Tellaro con i suoi straordinari mosaici fra i più belli al mondo, insieme alla Villa di Patti e di Piazza Armerina, costituisce una delle più importanti testimonianze museali dell’età romana tardo imperiale in Sicilia, in cui la classe senatoriale romana acquista importanti estensioni di terre ricostituendo il latifondo di cui le Ville costituiscono il fulcro amministrativo e produttivo.

Per info e prenotazioni tel. 338 9733084

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