“Riso Wine Experience” con Ais Veneto: ai fornelli per il Risotto del Sommelier!
Al via la 50° edizione della Fiera del Riso, che abbina all’amato cereale i grandi vini italiani. Isola della Scala (Vr), domenica 18 settembre 2016
Autore: La Redazione
“Una amatriciana per Amatrice”: anche Catania si mobilita con Amatriciamoci
Il 16 settembre dalle 20 iniziativa in favore delle popolazioni terremotate
Ian D’Agata e il Monferrato: seminario su Ruché, Freisa, Malvasia e Grignolino
Ian D’Agata, di ritorno dalla Cina con il Premier Renzi per l’apertura del G20, sarà ad Asti in occasione della 50 edizione della Douja d’Or per un seminario sui vitigni autoctoni del Monferrato
Alibaba: giornata dedicata alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane
Dopo l’accordo siglato con il Governo Italiano, Alibaba dedica la giornata di oggi, 9/9, alla promozione del vino italiano
Macfrut e Chianti nuovi appuntamenti per il Pomodoro di Pachino Igp
Tra le iniziative in calendario anche l’Igp Day, con il contributo del Mipaaf
Olimpiadi di Cucina, il team NIC presenta a Roma il menù per Erfurt
In vista delle Olimpiadi di Cucina di Erfurt, il team della Nazionale Italiana Cuochi continua i suoi allenamenti. Ieri a Roma sono stati presentati i piatti che saranno portati alla gara. Il presidente FIC Rocco Pozzulo: «La competenza e la professionalità di Daniele Caldarulo e Pierluca Ardito ci fa ben sperare»
Vino, Leadership mondiale all’Italia. Presentate le previsioni vendemmiali
Presentate ieri le previsioni vendemmiali 2016 da Unione Italiana Vini, Ismea, Mipaaf. Vendemmia abbondante e di qualità: 48,5 milioni di ettolitri. Sorpassate Spagna e Francia
Festival delle “Notti Nere”, tra degustazioni, gialli e menù da brivido
La cantina Cuvage conferma la sua partecipazione al festival del noir in programma ad Acqui Terme il 24 settembre, senza dimenticare la solidarietà. Nel menù dell’evento, infatti, spazio anche per l’Amatriciana per il sostegno ai terremotati
Vino Nobile di Montepulciano: cinquant’anni fa la prima Doc d’Italia
Il Consorzio dei produttori celebra l’evento a Montepulciano dal 7 al 9 ottobre. Per l’occasione saranno ripercorse le principali tappe che dal 1966 a oggi hanno portato il Vino Nobile ad essere uno dei prodotti italiani più apprezzati al mondo. Inoltre il Consorzio inaugurerà ufficialmente la nuova Enoliteca e i propri uffici nella restaurata Fortezza
…E intanto lo Street Food con la tendina prosegue a Verbania
Il 9, 10 e 11 settembre il cibo di strada “firmato” Streetfood è a Verbania Intra in P.zza S.Vittore. Ad una settimana dal successo di Novara, l’Associazione Nazionale Streetfood animerà ancora una volta il Piemonte con il tour che porta in giro i migliori cibi di strada d’Italia e del mondo. Sul Lago Maggiore attese migliaia di persone. Oltre al cibo numerosi eventi per grandi e piccini
AIGS, nominato nuovo Ambasciatore: è lo Chef siciliano Vincenzo Candiano
“Sono lieta – scrive in un comunicato stampa il Prefetto AIGS Sicilia, Anna Martano – di comunicare che, grazie alla preziosa attività della Questora AIGS di Ragusa, Francesca Poidomani, la squadra siciliana dell’Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia, si arricchisce di un nuovo componente: Vincenzo Candiano, chef della Locanda Don Serafino di Ragusa, due stelle Michelin, e già nel 2007 premiato quale “Miglior Giovane Chef Emergente del Sud Italia”
Terremoto, Federazione Italiana Cuochi attiva la seconda cucina da campo
Da tutta Italia la catena solidale si fa sentire. Le iniziative continuano con grande adesione da parte di ristoratori e albergatori, ma anche di intere città, come Torino e Bergamo, che nei giorni scorsi hanno servito in piazza l’Amatriciana solidale per raccogliere fondi
