Cibo Nostrum V edizione quest’anno sarà tra Zafferana Etnea e Taormina
Tutto pronto per la nuova edizione della Grande festa della gastronomia d’eccellenza
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Vinitaly, sottosegretario Castiglione: vino e cuochi ambasciatori dell’Italia
Tra colloqui e degustazioni con gli operatori alla fiera internazionale di Verona, Castiglione si è soffermato con EnoNews, ricordando l’importanza dell’agroalimentare per l’economia del nostro Paese. Poi, il pranzo al Ristorante “Goloso”, con gli chef della Federazione Italiana Cuochi: “Sono loro – ha detto – i veri ambasciatori del Made in Italy”
Vinitaly: l’alta qualità dei Cuochi Fic nel Padiglione Sol&Agrifood
Un grande successo in termini numerici, con 500 coperti nella prima giornata e 700 nella seconda; ma, soprattutto, un grandissimo riscontro in termini di qualità e di eccellenza. È questo il risultato della presenza degli Chef della Federazione Italiana Cuochi al Vinitaly
La Federazione Italiana Cuochi premia l’alta cucina ai Campionati nazionali
Al Salone di Origine alla Fiera di Vita in Campagna, dal 18 al 21 marzo, quattro giornate coronate da successo
Gli auguri di Pasqua dei Cuochi Etnei
Anche per il 2016 l’Associazione “vulcanica” delle berrette bianche dell’Etna conferma la propria unità e dà vita al tradizionale incontro della Santa Pasqua
Agroalimentare: la nuova primavera italiana
L’Italia è già ripartita dalle sue produzioni di eccellenza. A Montichiari (Brescia), a conclusione della 6^ fiera “Vita in Campagna” e dei “Campionati della Cucina Italiana” della Federazione Italiana Cuochi, si è percepita la grande forza di un Paese che produce. E che deve tutelare le sue ricchezze agricole e gastronomiche
Campionati della Cucina Italiana: Medaglia d’Oro ai Cuochi Etnei Junior
Grande e prestigioso risultato per i giovani componenti del Team Cuochi Etnei Junior, che a Montichiari (Brescia) hanno conquistato la medaglia d’oro nel concorso cucina calda a squadre ed il premio critica gastronomica
Un successo la prima giornata dei “Campionati della Cucina Italiana”
A Montichiari (Brescia) sta riscuotendo un grande consenso di pubblico e di partecipanti l’evento organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi all’interno della 6^ fiera “Vita in Campagna”. Dal 18 al 21 marzo gare, competizioni e cooking show nel nome della professionalità
33° Congresso dei Cuochi Siciliani: successo di pubblico, eventi ed idee
Cooking show, convegni, pranzi e cene di gala e soprattutto tanta voglia di fare. L’Unione delle “berrette bianche” è ripartita dal suo Congresso e rilancia l’importanza della figura del Cuoco
Mazara: 33° Congresso dei Cuochi Siciliani, inaugurazione con centinaia di partecipanti
Si sono aperti con centinaia di partecipanti ed un grande successo di pubblico i lavori del nuovo Congresso regionale Urcs, che fino a domani, martedì 15 marzo, riunisce nella cittadina trapanese le berrette bianche dell’Isola. Primo convegno: la storia dell’Unione
L’alta formazione passa dalla Sicilia. Corsi di prestigio con A.I.C. e N.I.C.
Dal progetto pilota di Aic Sicilia sull’Alimentazione Fuori Casa in tutta Italia ai corsi con la Nazionale Italiana Cuochi. L’attività vulcanica dei Cuochi Etnei per formare chef e ristoratori
Quando l’alimentazione è “accessibile a tutti”!
Al via la 2^ edizione del progetto “Alta Specializzazione in AFC”. Tra le novità del progetto di Aic Sicilia con Cuochi Etnei anche la forte collaborazione con l’Associazione “Sicilia Turismo per tutti”. Coinvolti non vedenti e non udenti
