“Altri Grani Altri Pani” finalista al 13° Premio Bancarella della Cucina 2018

Guido Tommasi Editore è felice di comunicare che il libro “Altri Grani Altri Pani” di Laura Lazzaroni è nella sestina dei finalisti del Premio Bancarella della Cucina 2018. Il mondo affascinante del pane, delle vecchie varietà di grano, di quegli uomini e donne che con passione celebrano l’arte bianca nel lavoro quotidiano. “Il pane di qualità riportato al centro della vita quotidiana è un tema affascinante, che l’autrice è riuscita a trattare con grande professionalità. La giuria ha riconosciuto il merito dell’opera, come anche il valore di tutta la linea editoriale di Guido Tommasi Editore – commenta Gianni Tarantola, Presidente della Fondazione Città del Libro -. Si tratta di un libro che, negli anni, potrà continuare a rappresentare l’editoria italiana di valore, soprattutto quella della cucina”. Il Premio “Bancarella della Cucina”, giunto alla 13^ edizione, è organizzato da La Fondazione Città del Libro, l’Unione Librai Pontremolesi e l’Unione Librai delle Bancarelle e viene assegnato a quell’opera che, a giudizio dei librai e dei cultori dell’enogastronomia, abbia conseguito un chiaro successo di merito. Il Collegio degli Elettori composto da 80 votanti, scelto tra librai e rappresentanti del panorama enogastronomico, decreterà il vincitore domenica 21 ottobre 2018 a Pontremoli.

 – L’AUTRICE-
Laura Lazzaroni
Giornalista e homebaker, è stata per 9 anni in Condé Nast Italia arrivando a ricoprire il ruolo di caporedattore attualità de L’Uomo Vogue. Per 5 anni ha lavorato a New York come inviato di D-La Repubblica delle Donne. Nella Grande Mela ha anche seguito il rilancio, in qualità di direttore, dell’edizione americana de La Cucina Italiana. Nel 2014 è stata premiata da Identità Golose come “Giornalista dell’anno”. Co-autrice con Niko Romito di “10 Lezioni di Cucina” (Giunti, 2015), nel 2016 ha fondato, insieme al collega Gianluca Biscalchin, lo studio  Bread, specializzato nella creazione di contenuti e strategie di sviluppo. Appassionata dell’arte del racconto, soprattutto legato al cibo, è anche consulente per progetti legati al pane.

– ALTRI GRANI ALTRI PANI –
Laura Lazzaroni
Guido Tommasi Editore
28 euro