CamBIOvita Expo: le interviste ai protagonisti della fiera siciliana del total green
C’era anche Enonews, in qualità di media partner, a CamBIOvita Expo, la fiera “ Green ” organizzata la scorsa settimana dal Centro Fieristico Etnafiere. Un evento nato con l’idea di raccogliere i protagonisti del mondo verde, dall’alimentare all’arredamento, dalla cucina al turismo fino alla salute e al benessere. Rassegne, cooking show, degustazioni e incontri hanno scandito la tre giorni, durante la quale i visitatori hanno avuto modo di conoscere e approfondire argomenti legati al biologico e all’ecologia, nell’ottica di un cambiamento in direzione di una vita più sana. Ecco allora le interviste, realizzate dal direttore Antonio Iacona durante la rassegna, ad alcuni degli ospiti della manifestazione, a partire dalla organizzatrice, Barbara Mirabella, direttore di Etnafiere. A seguire Seby Sorbello, già presidente dell’Associazione provinciale Cuochi Etnei e conduttore durante l’evento di un istruttiva lezione di cucina. Tema importante e particolarmente sentito è stato quello della celiachia, le cui tematiche sono state esposte da Giuseppina Costa, presidente regionale dell’Associazione Italiana Celiachia. Infine Alfio Visalli ideatore e fondatore di Blu Lab Academy.
