“Sicilia en Primeur 2017”: le voci dei protagonisti nelle interviste di EnoNews
EnoNews propone le interviste realizzate dai nostri inviati Flavia Catalano e Angelo Bua durante l’inaugurazione dell’edizione “etnea” di Sicilia en Primeur
EnoNews propone le interviste realizzate dai nostri inviati Flavia Catalano e Angelo Bua durante l’inaugurazione dell’edizione “etnea” di Sicilia en Primeur
Parte un ciclo di seminari dedicati a Sicily Marketing, Wine & Culture, Agrifood & Tourism, Arts & Storytelling, Digital e Social Sicily, con il Dipartimento di Economia e Impresa dell’Ateneo catanese
Si è concluso Sabato scorso nell’Antisala Consiliare del Palazzo di città di Acireale, il ciclo di incontri sul tema del viaggio organizzati in occasione dell’anniversario della Grasso Viaggi per i suoi 70 anni
All’interno della manifestazione, promossa dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito del coordinamento delle manifestazioni enologiche provinciali, spazio anche alla solidarietà, grazie ad una collaborazione con l’Associazione Amici di San Patrignano
Il Cibo in Viaggio, ma anche il Viaggio del Cibo, il Cibo come motivazione di viaggio e come elemento di conoscenza di un paese, di un territorio, di una cultura. Con questo interessante tema si chiude la serie di incontri organizzati dalla Grasso Viaggi per celebrare i 70 anni di attività
È stato illustrato alla stampa il nuovo appuntamento della Grande Festa della Cucina Italiana, che si svolgerà dall’11 al 13 giugno prossimi tra Zafferana Etnea e Taormina. Tanti e prestigiosi i partners accanto agli organizzatori della Federazione Italiana Cuochi, che sono intervenuti all’incontro, a cominciare dalle Istituzioni
Come sarà il professionista del futuro nel campo della ristorazione? Una cosa è certa: sostenibilità, sovranità alimentare, benessere e abitudini di consumo sono i principi guida che determineranno l’evoluzione del mondo della ristorazione
È stato siglato un accordo tra l’Istituto Alberghiero “I. e V. Florio” di Erice e l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia che prevede per il prossimo anno scolastico l’inserimento nel programma di studio delle materie previste dalla didattica nazionale AIS che consentiranno agli alunni del IV e V anno scolastico il conseguimento dei primi due livelli del corso di formazione professionale di Sommelier
Conferenza stampa martedì 6 giugno ore 10,30 a Taormina. Torna Cibo Nostrum, la “Grande Festa della Cucina Italiana”. Organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi, con numerosi partners e sostenitori, ed entrata di diritto tra gli eventi nazionali FIC, la Festa unirà ancora una volta il meraviglioso contesto del vulcano con la “Perla dello Jonio”. Dall’11 al 13 giugno tre giornate di cooking show, incontri tematici, workshop e degustazioni…
Tre cuoche vietnamite in cucina per una realtà interamente al femminile. Stretta una collaborazione con l’Associazione degli chef di Ho Chi Minh city
Tradizione e modernità, mitologia e incanto, passione sconfinata e denuncia nei confronti dell’irresponsabilità delle istituzioni riguardo la mancata tutela della figura del mastro d’ascia e del pincisanti
Da oggi 1 e fino al 4 giugno il cibo di strada con la tendina torna protagonista alla Rocca Roveresca. Previsti anche esilaranti momenti di spettacolo con un mattatore del noto programma televisivo