Pomodoro di Pachino Igp: crescita di produzione e valore negli ultimi 5 anni
L’oro rosso al primo posto tra i prodotti Dop e Igp della Sicilia. Mauro Rosati, Fondazione Qualivita: bisogna mirare ad azioni che lo definiscano come prodotto di nicchia
L’oro rosso al primo posto tra i prodotti Dop e Igp della Sicilia. Mauro Rosati, Fondazione Qualivita: bisogna mirare ad azioni che lo definiscano come prodotto di nicchia
Simoni, AD Schenk: “Prevediamo qualità elevata e aumento dei volumi”
A Certaldo (FI) si prepara la 20^ edizione della manifestazione dedicata alla cucina e all’arte del buon vivere che si svolgerà dal 5 al 7 ottobre 2018. In mostra le eccellenze enogastronomiche e artigianali per un evento unico in Italia
Federico Lombardo di Monte Iato, eletto nel CDA del Consorzio di Tutela della DOC dei Vini dell’Etna. Assegnate le deleghe ai sette consiglieri. Il COO di Firriato si occuperà di ricerca, rapporti con le Università e dell’Osservatorio sui vini dell’Etna
Mulazzo, territorio storico di librai, ha dedicato da 35 anni la rassegna vitivinicola alle eccellenze locali
La 6^ edizione in programma oggi, giovedì 9 agosto, alle ore 19 al parco dei Macchini
Dal 21 al 23 settembre la 61^ edizione della manifestazione enogastronomica nata per celebrare la fine del lavoro dei campi e della vendemmia. Tra gli appuntamenti più attesi, la 30^ Marcia dell’Uva, gara podistica non competitiva immersi nei tipici vigneti terrazzati della Valle di Cembra, paesaggio storico d’Italia, e la tradizionale sfilata di carri allegorici a tema
Il concorso enologico “Venere Callipigia” ha ormai chiuso i battenti dell’edizione 2018 e, come si prevedeva e sperava, è stato un grande successo
Dal 31 agosto al 9 settembre un fitto programma di iniziative per raccontare il valore della viticoltura eroica, i vini Pantelleria DOC, la cucina pantesca e il patrimonio archeologico e naturalistico
Da Champagne all’Alsazia, dalla Borgogna a Bordeaux, è Francesca Scoglio, sommelier AIS, che ci conduce magistralmente nei luoghi dove la storia del vino è stata e viene fatta
La maturazione delle uve procede in modo ottimale, ma le condizioni atmosferiche di giugno e luglio porteranno sicuramente ad una riduzione del quantitativo di uva raccolta
L’antico quartiere dell’Orologio ha incantato i visitatori con i suoi sapori e la simpatia degli chef dell’associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide