Jamin, a Portofino la più grande immersione di vini e distillati nella storia delle cantine subacquee
Obiettivo dell’iniziativa quello di sperimentare e sviluppare le tecniche di affinamento di vino e distillati sotto il livello del mare
Archivio Mensile: Ottobre 2021
Sicilia in Bolle: la settima edizione si chiude fra successi, brindisi e sorrisi
Laura Piscopo vince la seconda edizione del Concorso Miglior Sommelier di Sicilia, grande partecipazione per masterclass, cene e banchi d’assaggio. Quattro cantine si aggiudicano il Premio Alberto Gino Grillo
Dal cilindro di chef Gaetano Procopio ecco uscire una cena da… Re
A Viagrande un intero menu realizzato con un un solo ingrediente: il Cavolo Trunzu delle Aci.
Le Saline della Laguna di Marsala: tra mare e terra, mestiere e poesia
Le saline sono impianti per la produzione di sale marino da acqua di mare, attraverso la concentrazione mediante evaporazione naturale...
Le bollicine di Baglio del Cristo di Campobello, una promettente anteprima
Appena qualche anno fa, poco prima di un’edizione del Vinitaly, Carmelo Bonetta svelò ad appassionati ed addetti ai lavori un...
Fiocco azzurro in casa EnoNews
Domenica 3 ottobre è nato Riccardo, splendido primogenito di Flavia Catalano e Danilo Amato, amici e colleghi sommelier, apprezzati collaboratori...
In alto i calici alla Scala dei Turchi: dal 9 all’11 ottobre si torna a brindare con “Sicilia in Bolle”
Settima edizione nel segno della Rinascita fra importanti conferme, grandi certezze e prestigiosi ritorni
