Autore: Agata Faro

Simone Strano, lo “Chef con la coppola”

Un banchetto sontuoso, dai colori rutilanti, ha impreziosito le tavole del pranzo conclusivo del XXXII congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani. Se Caterina De’ Medici si fosse trovata a banchettare in questo scenario, avrebbe di certo aggiunto alla sua brigata di chef, da presentare alla corte francese, Simone Strano.

UN WINE TOUR CON L’UNIONE REGIONALE CUOCHI SICILIANI

Si è svolto nei giorni scorsi, 30 novembre/1 dicembre, il XXXII congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, con grande soddisfazione del Presidente, Domenico Privitera, che ha visto la partecipazione numerosa degli associati provenienti dalle nove province siciliane.

Il racconto del Pisco con Gladys Torres Urday

Non capita tutti i giorni di trovarsi alle 10 del mattino in una sala degustazione a scoprire i profumi di un distillato. Se, poi, a raccontarlo è una donna del Perù, il sospetto è che ci troveremo a scoprire qualcosa di interessante…