Etna Sapiens: percorsi di conoscenza a Nord del Vulcano
Al via la rassegna “Etna Sapiens” di Primaterra, il primo appuntamento dedicato allo champagne ha inaugurato un cartellone che mira ad approfondire il legame tra storia, cultura e vino
Autore: Valeria Lopis
Salvo Foti: Etna, il Vulcano che genera il vino “umano”
Valeria Lopis incontra… sul web il noto enologo che parla dell’uscita dell’ultima edizione del suo libro
#raccontoilmiovino – “Catarratto, un vino intenso e coinvolgente che regala mille emozioni”
Protagonista oggi un vitigno che rientra in diverse DOC, presente da est a ovest in tutta l’Isola.
10 vini in quarantena: #iorestoacasa con etichette di qualità e una storia da raccontare
Consigli per una degustazione casalinga in tempi di Coronavirus
I grandi vini bianchi e la grande musica a Primaterra: tutta la magia di Etna Genĕsis
Il vino incontra la musica all’ombra del vulcano, tra i solchi dei filari di Primaterra, in contrada Sciaranuova a Randazzo a 850 metri di altezza
Contrade 2019 tra qualità ed identità: il momento d’oro e meritato del vino etneo
Tantissime novità, sintomo di dinamismo ed energia che scorre non solo nelle viscere del vulcano ma anche nelle vene dei produttori che cominciano a raccogliere i frutti, e i risultati, di un grande lavoro orientato alla qualità e all’eccellenza
“Tenute di famiglia”: successo per la masterclass dedicata a Cantine Pellegrino
A condurre la degustazione il presidente di Ais Sicilia Camillo Privitera e l’enologo della cantina Gaspare Catalano
Il gusto si racconta: “conversazione” a tavola sull’Etna da Osteria Cantine Nicosia
La “conversazione” dello scorso 29 marzo è stata un botta e risposta: ai piatti di mare di Cioffi hanno risposto quelli di carne di Ruta
“Faro Doc: riscoperta di un territorio”. Masterclass Ais per l’antica doc siciliana
A condurre la degustazione, molto partecipata dal pubblico, la delegata Maria Grazia Barbagallo e la Sommelier Francesca Scoglio, che da buona messinese ha raccontato i vini e il terroir con la passione e l’esperienza di chi conosce la vocazione di queste terre
Partenza sprint per Catania Wine Fest all’interno di Cooking Fest alle Ciminiere
L’evento organizzato da Expo srl con il patrocinio di Regione Siciliana, Comune di Catania, FIC, Unione Regionale Cuochi Siciliani, CNA e Con.Pa.It., accoglie anche il 30° congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi
“Formaggi di…vini” a Locanda Gulfi: viaggio sensoriale nella campagna ragusana
Un approfondimento dedicato a 15 formaggi italiani ed esteri declinati anche nelle preparazioni dello Chef Carmelo Floridia
Stefania Busà neopresidente MTV ci racconta i primi passi del suo mandato
Intervista esclusiva di EnoNews a questa imprenditrice alla guida del Movimento in Sicilia, esempio per moltissime donne che, come lei, lavorano nel campo della viticoltura e dell’enologia
