“Street Food” a Riva del Garda: i Cuochi Etnei primi nella terza giornata
Un nuovo brillante risultato nazionale dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei
Un nuovo brillante risultato nazionale dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei
Grande prima assoluta lo scorso giovedì 12 gennaio al Piccolo Teatro di Città di Catania con la performance cultural gastronomica di e con Edoardo Siravo e Silvia Siravo, accompagnati al vibrafono da Alberto Asero. In scena lo chef Danilo De Feo che ha realizzato le ricette evocate dagli attori
Alla Locanda Don Serafino, della famiglia La Rosa, di Ragusa Ibla, ci si prepara per le festività natalizie
Un viaggio virtuale siciliano alla scoperta dei nettari più profumati ed intriganti della nostra terra
Il 21 novembre il campionato itinerante organizzato da Carpigiani e Sigep – Rimini Fiera torna a Catania. Obiettivo: selezionare due dei gelatieri che si contenderanno la Finale Italiana nel 2017 ad Anzola Emilia
Appuntamento con la scrittrice Cristina Caboni e lo chef Saverio Piazza allo Sheraton di Catania
La penna autorevole di Francine Segan curerà la versione americana della rivista web del Consorzio del Prosciutto di San Daniele
La Bagna Cauda è un piatto tradizionale che coinvolge e intreccia da sempre prodotti liguri e piemontesi, dall’olio al vino, dalle acciughe ai peperoni, dall’aglio al cardo gobbo
In California in particolare è stato definito “super fruit”. Il New York Times lo ha inserito nella “top ten” dei dieci alimenti che non devono mancare sulle tavole dei consumatori, a motivo dei tantissimi benefici salutistici. Stiamo parlando del melograno, uno dei frutti autunnali più buoni
I vini Valle dell’Acate e la Pasticceria Di Pasquale incontrano il sapere artigianale e il design di Venini
Due nuove linee di piatti della bottega del vetro Thalass dell’artigiano Alessandro Di Rosa presentate a ristoratori, giornalisti e rappresentanti del settore enogastronomico lo scorso lunedì al ristorante “Da Serafino” a Marina di Ragusa
Non molto conosciuto in Sicilia, eppure agli intenditori piace tanto. È l’olio extravergine di Carolea, una cultivar originaria della Calabria, prevalentemente diffusa nella provincia di Catanzaro