A Sigep 2018 ricerche scientifiche e le nuove frontiere del gelato artigianale
Fabrizio Osti, Presidente AIIPA: “E’ fondamentale condividere con la filiera i risultati delle ricerche scientifiche in materia di gelato artigianale”. Presenti i Maestri della Gelateria Italiana con la proposta ‘Gelato e fiori’. Debutto della Federazione Italiana Gelatieri

