Questa 5^ edizione, dal 22 al 24 maggio prossimi, vedrà la grande novità di abbracciare due territori splendidi ciascuno con le proprie caratteristiche: da una parte il vulcano Etna, con Zafferana, la cittadina dove Cibo Nostrum è nato e dove continuerà a crescere, in una terra di accoglienza e ospitalità; dall’altra, la perla dello Jonio, Taormina, il balcone fiorito che si affaccia sul Mare Nostrum
Tra cooking show e laboratori gastronomici la 5^ edizione della manifestazione annovera tra i suoi partners anche la Blu Lab Academy dello Chef Alfio Visalli
Tutto pronto per la nuova edizione della Grande festa della gastronomia d’eccellenza
Alla Focacceria Mamma Iabica e alla Latteria Mamma Iabica il Blasone di Ambasciatore dell’AIGS. A consegnarlo il Prefetto Anna Martano e il Questore Rosario Giunta
Tra colloqui e degustazioni con gli operatori alla fiera internazionale di Verona, Castiglione si è soffermato con EnoNews, ricordando l’importanza dell’agroalimentare per l’economia del nostro Paese. Poi, il pranzo al Ristorante “Goloso”, con gli chef della Federazione Italiana Cuochi: “Sono loro – ha detto – i veri ambasciatori del Made in Italy”
Un grande successo in termini numerici, con 500 coperti nella prima giornata e 700 nella seconda; ma, soprattutto, un grandissimo riscontro in termini di qualità e di eccellenza. È questo il risultato della presenza degli Chef della Federazione Italiana Cuochi al Vinitaly
Il 17 aprile al Golf Resort le Saie di Carlentini (Sr), si svolgerà il Primo Memorial “La luce di Aurora”, in memoria della figlia dello chef Marco Baglieri del ristorante Crocifisso di Noto, prematuramente scomparsa lo scorso 7 dicembre, a soli 13 anni, a causa di una leucemia, e che proprio quel giorno avrebbe compiuto 14 anni
L’appello del Presidente Fortunato: “Puntiamo ad aumentare le iscrizioni al Consorzio, grazie all’aggregazione diamo valore al prodotto”
Vincenzo Monaco ha aperto Corsino 7, laboratorio di pasticceria specializzato in gluten-free
L’evento in programma dall’8 all’11 aprile. Il centro di Verona racconta per quattro giorni il vino attraverso musica, arte, design, architettura e moda. Il programma completo di eventi, spettacoli e degustazioni è online su www.vinitalyandthecity.com
Dal 1 al 3 aprile per il quarto anno il migliore cibo di strada in Piazza Puccini. L’Associazione Nazionale Streetfood animerà ancora una volta le vie della città in concomitanza con il festival Degusto (al via già dalla settimana). Nel week end attesi migliaia di appassionati per degustare le migliori eccellenze di strada dall’Italia e dal mondo
Al Salone di Origine alla Fiera di Vita in Campagna, dal 18 al 21 marzo, quattro giornate coronate da successo
