Dalle prime battute rilasciate nell’intervista realizzata per EnoNews dalla nostra collaboratrice Flavia Catalano, si comprende lo spirito con cui canecapovolto ha preso parte a Etna Rêverie, la manifestazione artistica realizzata da Camillo Privitera e Daniele Perra a Primaterra, sul vulcano e che chiude i battenti oggi, 30 agosto
Il presidente Roberto Erario ottimista per la previsione 2016
Le porte delle cantine del Movimento Turismo Vino Toscana si aprono eccezionalmente ai turisti per la vendemmia, uno dei momenti più importanti dell’anno. Violante Gardini (presidente MTV Toscana): «Un’occasione unica per vivere l’emozione della fase più importante e delicata per produrre un vino»
Ad Arezzo Fiere, dal 30 settembre al 2 ottobre un mondo di gusto e di qualità. Il format internazionale approda ad Arezzo che per tre giorni diventerà la capitale delle eccellenze enogastronomiche. I prodotti del territorio toscano saranno protagonisti per buyers provenienti da tutto il mondo
Prima che la dizione Nero d’Avola fosse universalmente conosciuta e riconosciuta, quel vino era noto ovunque come “’u vinu ‘i Pachinu”: la vita, l’economia, il lavoro di un paese intero ruotavano intorno al vino. E fra questi anche la famiglia Nobile che da 5 generazioni produce vino
A tre giorni dall’inizio della catastrofe che ha colpito il centro Italia, il Dipartimento Solidarietà Emergenze di FIC-Federazione Italiana Cuochi continua le sue attività di aiuto. La fatica è l’ultima preoccupazione dei cuochi che stanno vivendo un’esperienza umana che segna. La situazione più toccante per chi si sta adoperando è adesso quella emotiva che, in un momento in cui si delinea il bilancio delle perdite umane, è dolorosa per tutti
Ha scavato a mani nude per ore e già il gesto implica, in modo elementare e forse primitivo, la ricerca di qualcosa. La parola “profondità” potrebbe sembrare fin troppo scontata. Eppure nell’opera che l’artista catanese Giuseppe Lana ha allestito nel contesto di Etna Rêverie non c’è nulla di scontato
Riceviamo e pubblichiamo questo comunicato stampa della UGL F.N.A. Sicilia
Lo Spazio Libero Cervantes, in collaborazione con il centro Durden e l’associazione Gandalf, ha immediatamente messo in piedi una raccolta di aiuti per le popolazioni vittime del terremoto di questi giorni. In continuo aumento ed aggiornamento l’elenco delle città siciliane dove poter aderire e dare il proprio contributo con prodotti di prima necessità
La migliore tradizione della pasticceria ragusana si coniuga con la formazione, per la costruzione di una completa filiera di istruzione, formazione e lavoro. È questa l’estrema sintesi dell’accordo tra la Pasticceria Di Pasquale ed il Gruppo Jobbing Centre, che ha deciso di investire su un grande progetto di rilancio dello storico marchio, valorizzandone anche la valenza formativa e culturale a beneficio del territorio
Il nucleo di pronto intervento della FIC-Federazione Italiana Cuochi è attivo dal pomeriggio di ieri, 24 agosto, in uno degli epicentri del terremoto che ha colpito il centro Italia, affiancando in modo organizzato la Protezione Civile. C’è però bisogno di cuochi che possano mettersi a disposizione per cucinare. L’appello arriva da Federcuochi Rieti, associazione FIC a livello provinciale
A decretarlo assegnando il primo posto per eccellenza qualitativa nella “Top 20” delle cantine cooperative italiane è Weinwirtschaft, storica testata enologica tedesca che, dal 2010, ha aperto alle cooperative del Bel Paese il premio di valenza internazionale
