Ad oggi si può affermare che, insieme ai dolci tipici di ogni regione e città, non c’è tavola pasquale su cui non ci sia una colomba, in tutte le varianti che la fantasia dei pasticceri ha creato
Le tradizioni, gastronomiche e non, Arbereshe di Sicilia sono un patrimonio da salvaguardare e rappresentano un pezzetto di Oriente perfettamente integrato in pieno Occidente
Sabato 7 aprile visita guidata al Polittico di Pietro Lorenzetti in restauro. In attesa del grande appuntamento di aprile Streetfood, My Wonderful Tuscany e l’Atelier R.I.C.ER:C.A. promuovono un tour cittadino con visita in esclusiva al meraviglioso Polittico in restauro. Ricciarini (presidente SF): «Continuiamo nel nostro lavoro di sensibilizzazione all’Arte»
Il presidente di Ais Sicilia ed editore di EnoNews, Camillo Privitera, ha tenuto una lezione sul vino dell’Etna al Dipartimento di Horticulture della Kentucky University con gli studenti del Prof. Jeff Wheeler
Con la crisi della coltivazione del tabacco le autorità del Kentucky hanno fatto un piano di riconversione agricola in modo da verificare altre opportunità di sviluppo
E’ una rivoluzione pacifica la femminilizzazione del mondo del vino
Riconvertiti dopo la fine della produzione di tabacco sovvenzionata dallo Stato, molti hanno scelto di produrre vino ma mancava la conoscenza ed oggi l’università del Kentucky con il dipartimento di Agricoltura cerca di colmare questo gap
Questo è il primo dei racconti “gustosi” che il nostro editore, Camillo Privitera, ci invia dagli Usa dove, immerso nel pieno mondo americano, sta facendo conoscere alcune produzioni dell’Etna
Al via a marzo 2018 un corso per Degustatore di Olio, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Catania
Tra ipocrisie e verità, il 14 febbraio rimane il giorno più atteso dell’anno per il popolo degli innamorati. Perché non festeggiarlo, allora, con il vino per ogni personalità?
Molti sicuramente non avranno mai sentito parlare di questa pietanza ma negli Stati Uniti d’America ha meritato anche un National Day: il 7 febbraio
Per alcuni è già iniziato, per altri non finisce mai, per i più attenti e fedeli alla tradizione sta per arrivare: il Carnevale. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi, miste a storia e leggenda
