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“Sciaranuova Festival”: al via sull’Etna la 2^ edizione. La vigna diventa teatro

Un proscenio naturale all’ombra del Vulcano, tra una pineta secolare e i terrazzamenti che un tempo erano vigneti, dove Planeta ha fortemente voluto e realizzato il proprio Teatro a cielo aperto. Quattro artisti, sotto la direzione di una siciliana innamorata della sua terra. Questa la formula della seconda edizione di “Sciaranuova Festival”, prodotto dall’azienda nella tenuta Sciaranuova a Passopisciaro (Castiglione di Sicilia)

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Giovani in agricoltura. Pozzulo: «I prodotti della terra sono fondamentali»

“Avere a che fare con la nostra terra – dice il presidente nazionale della Federazione Italiana Cuochi – è fondamentale, perché essa e i suoi prodotti sono il fiore all’occhiello dell’Italia, la nostra produzione tipica è invidiata da tutto il mondo, e sono contento che i giovani l’abbiano capito”

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In Veneto la cucina è rosa: il nuovo sodalizio delle Lady Chef Fic

Riunione conoscitiva ma anche organizzativa nella regione del Nord-Est, che ha visto la presentazione di iniziative e progetti caratterizzati da un unico obiettivo, ovvero fare sistema, aprirsi al mondo, coinvolgere le giovani appassionate di cucina, conoscere nuove scuole di pensiero e promuovere idee che frantumino la quotidianità. Un presente che guarda al passato per costruire insieme un futuro di qualità e con grande passione

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La ricetta dello Chef Alfio Visalli: “Nel mio piatto i sentimenti del mare!”

Il cuoco, tra i principali organizzatori di “Un Mare di Bontà”, con accanto amici e colleghi da tutta la Sicilia, svela il piatto che realizzerà alla kermesse gastronomica del 7 agosto, quando Santa Tecla sarà piacevolmente invasa da cibo e vino per i suoi partecipanti. Ecco i sapori e i profumi che conterrà la sua ricetta