LE NUOVE SFIDE DELL'ENOLOGIA SICILIANA

di Andrea Marletta

In un clima di crisi come quello che stiamo attraversando, dove si sente parlare solo di aziende in difficoltà e di disoccupazione dilagante, dove non si fa altro che piangersi addosso e cercare l’aiuto da parte delle istituzioni, al convegno conclusivo dell'ultima edizione di “Sicilia en Primeur” abbiamo potuto assistere ad una ventata di ottimismo e di voglia di andare avanti, con nuove idee e sicuri di ciò che si offre sul mercato.